Mittlerweile ist Plastik überall zu finden. Das Material, das hauptsächlich aus fossilen Brennstoffen hergestellt wird, ist in unserem täglichen Leben allgegenwärtig – sogar in unserem Wasser und unserer Nahrung. Angesichts der damit verbundenen ökologischen und gesundheitlichen Herausforderungen werden weltweit die Vorschriften verschärft. Oberste Priorität hat die Reduzierung von Einwegplastik, das ein echtes Problem darstellt. In diesem Prozess kommt den Unternehmen eine Schlüsselrolle zu, wobei die Einkaufsfunktion an erster Stelle steht.
Die Vorschriften für Plastik werden verschärft
Weltweit werden zunehmend politische Maßnahmen ergriffen, um die Auswirkungen von Kunststoffen zu reduzieren.
Im Fokus: die Europäische Union
Die Einwegkunststoffrichtlinie ebnet in der Europäischen Union den Weg für eine Reihe von Beschränkungen. So ist seit einigen Jahren Folgendes verboten:
Einwegbesteck
Geschirr
Strohhalme
Rührstäbchen
Wattestäbchen
Ballonstäbe
To-Go-Becher
Fast-Food-Verpackungen
Einweg-Lebensmittelbehälter aus expandiertem Polystyrol
Der Gesetzestext schreibt außerdem eine schrittweise getrennte Sortierung sowie einen bestimmten Anteil an recyceltem Material bei der Zusammensetzung von Plastikflaschen vor. Zusätzlich wird eine Kennzeichnungspflicht eingeführt, um das Recycling zu unterstützen.
Ein Entwurf für eine Verpackungsverordnung sieht darüber hinausgehende Beschränkungen vor. So sollen bestimmte Arten von Einwegkunststoffverpackungen verboten werden. Dazu gehören unter anderem:
Verpackungen für Einzelportionen
Kleine Verpackungen für Toilettenartikel
Sehr leichte Kunststofftragetaschen
usw.
Das Verpackungsgesetz 2025
Die globale Dynamik findet auch ihre Entsprechung im französischen Verpackungsgesetz von 2025. Es knüpft an eine Reihe von Maßnahmen zur Reduzierung der Verwendung von Einwegkunststoffen an.
Seine drei Kernpunkte sind:
ein schrittweises Verbot von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff zum Kochen, Aufwärmen und Servieren in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere in Schulen und bestimmten Gesundheitseinrichtungen
ein Hauptziel: 100 % Recycling von Kunststoff-Einwegverpackungen erreichen
Ende des Inverkehrbringens von Kunststoff-Einwegverpackungen
Diese Art von Initiativen gibt es nicht nur in Frankreich und Europa, sondern auf der ganzen Welt. So wurden beispielsweise in China, Indonesien und Ruanda Beschränkungen für Plastiktüten eingeführt. Die Umweltversammlung der Vereinten Nationen hat ihrerseits eine historische Resolution verabschiedet, um ein weltweites Abkommen zur Bekämpfung der Plastikverschmutzung auf den Weg zu bringen. Heute werden die Verhandlungen fortgesetzt...
Die Priorität: Reduzierung von Einwegplastik
Gegenwärtig nehmen die Produktion und der Verbrauch von Kunststoffen stetig zu. In den letzten 30 Jahren hat sich die Produktion sogar vervierfacht (OECD, 2022). Dieses Phänomen ist die Ursache für eine schwerwiegende Umwelt- und Gesundheitskrise. Während seines gesamten Lebenszyklus verursacht Plastik Treibhausgasemissionen, Umweltverschmutzung und ernsthafte Gesundheitsprobleme.
Zunächst einmal ist Kunststoff in der natürlichen Umwelt nicht biologisch abbaubar. Er zerfällt zu „Mikroplastik“, das giftige Chemikalien anzieht, von Tieren aufgenommen wird und so in unsere Nahrungskette gelangt. Außerdem sind die Sammel - und Recyclingquoten für Kunststoffe niedrig. Das hat seinen Grund, denn im Gegensatz zu anderen Materialien (z.B. Glas) sind die meisten Kunststoffe nicht endlos recycelbar. Vielmehr werden sie „downgecycelt“, also zu minderwertigen Produkten verarbeitet, die letztendlich nicht mehr recycelbar sind. Weltweit werden nur 9 % der Kunststoffe recycelt.
All diese Faktoren zusammengenommen unterstreichen, wie wichtig es ist, das Problem an der Wurzel zu packen. Es beginnt mit der Reduzierung von Einwegplastik. Also Produkte, die teilweise oder vollständig aus Kunststoff bestehen und so konzipiert sind, dass sie nur einmal oder für kurze Zeit verwendet und dann entsorgt werden. Dazu zählen Tüten, Verpackungen, Flaschen, Becher, Dosen, Folien und Geschirr usw. Allein diese Artikel machen 50 % der weltweiten Kunststoffproduktion aus! Sie sind daher eine Hauptquelle der Materialverschwendung.
Abgesehen von den ökologischen und regulatorischen Herausforderungen entspricht die Reduzierung von Einwegplastik auch einer wachsenden Nachfrage der Verbraucher. Sowohl Privat- als auch Geschäftskunden bevorzugen zunehmend Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit engagieren. Wer sich nicht schnell an diese neuen Erwartungen anpasst, geht ein Geschäftsrisiko ein. Unternehmen, die proaktiv handeln, steigern hingegen ihre Attraktivität und binden umweltbewusste Kunden an sich.
Welche Anpassungsmaßnahmen sollten die Einkaufsabteilungen ergreifen?
Angesichts der zunehmenden Zahl entsprechender Vorschriften und des wachsenden kollektiven Bewusstseins müssen Unternehmen aktiv werden. In diesem Zusammenhang kommt den Einkaufsabteilungen eine Schlüsselrolle zu, wenn es darum geht, den Kauf von Kunststoff-Einwegprodukten so weit wie möglich zu reduzieren.
Beispiel: öffentlicher Sektor
Wie Marline Weber, die politische Beauftragte für nachhaltige Beschaffung und territorialen Zusammenhalt im Ministerium für den ökologischen Übergang, betont, sind alle Tätigkeitsbereiche betroffen: „Die öffentliche Auftragsvergabe ist einer der ersten Hebel, die für den ökologischen Wandel angesetzt werden müssen.“ (Marline, Weber; Politische Beauftragte für nachhaltige Beschaffung und territorialen Zusammenhalt im Ministerium für den ökologischen Übergang; Le débat, SMART @WORK, 15. Juni 2024, 28 min, B-Smart)
1. Eine Bestandsaufnahme durchführen
In einem ersten Schritt muss das Einkaufsteam diejenigen Einkaufsfamilien identifizieren, die von Einwegplastik betroffen sind. Dies betrifft sowohl den Kauf von Produkten als auch von Einwegverpackungen aus Kunststoff. Sobald diese erfasst sind, kann das Team einen Aktionsplan erstellen und die Prioritäten in voller Kenntnis der Sachlage festlegen.
2. Seine Bedürfnisse überdenken
In den meisten Fällen werden die Einkäufer gemeinsam mit den Fachteams in der Lage sein, die Spezifikation zu überarbeiten. Das Ziel besteht darin, Kunststoff-Einwegartikel durch nachhaltige Lösungen zu ersetzen.
Hier einige Beispiele in der Reihenfolge ihrer Priorität:
wiederverwendbare Produkte, wie z.B. ein Mehrwegbecher als Alternative zum Einwegbecher
Produkte, die aus einer nachhaltigen und erneuerbaren Quelle stammen, wie beispielsweise Papier
Produkte, die aus Quellen mit großem Vorkommen stammen, wie Glas oder Metall
Produkte, die aus dem jeweils besten verfügbaren Kunststoff hergestellt werden, d.h. aus vollständig recycelbaren recycelten Materialien oder aus Biokunststoffen
3. Die Lieferkette optimieren
Abgesehen von der ökologischen Herausforderung bietet die Reduzierung von Einwegplastik auch die Möglichkeit, Prozesse logistisch und finanziell zu optimieren. Unternehmen können ihre Kosten stabilisieren und Rohstoffschwankungen antizipieren, indem sie die Abhängigkeit von fossilen Kunststoffen verringern.
Durch die Verwendung wiederverwendbarer Verpackungen können zudem das Einkaufsvolumen und die Lagerkosten gesenkt werden. Darüber hinaus erleichtern leichtere und kompaktere Alternativen die Steuerung der logistischen Abläufe und verringern den transportbedingten CO₂-Fußabdruck.
Unternehmen können ihre Beschaffung schließlich rationalisieren, indem sie kurze Wege fördern und mit Lieferanten zusammenarbeiten, die innovative, den neuen Vorschriften entsprechende Lösungen anbieten.
4. Den Markt erkunden
Um die beste Option zu finden, ist es unerlässlich, den Markt zu sondieren und mit Lieferanten ins Gespräch zu kommen, um die neuesten Innovationen zu identifizieren. Heute gibt es viele Unternehmen, die den Plastikmarkt mit 100 % essbarem Besteck, Klebeband aus Kraftpapier und Verpackungen aus Myzel - dem vegetativen Teil von Pilzen - innovieren.
Emmanuelle Perdrix, Präsidentin der Hyleance-Gruppe, betont: „Das Plastik-Bashing stellt auch eine Innovationschance für die Unternehmen des Sektors dar. Es ist ein Motor, der zum Nachdenken anregt. Bei uns könnte diese Innovation durch die Verwendung von recyceltem oder biobasiertem Material oder durch einen neuen Verwendungszweck erfolgen, bei dem das Besteck in eine Tasche gesteckt wird, um es wiederzuverwenden. Eine Alternative wäre, dass wir unseren Kunden anbieten, das Produkt am Ende seiner Lebensdauer abzuholen und zu recyceln.“ (Emmanuelle, Perdrix; Präsidentin der Hyleance Group; Décision Achats, 28. August 2019)
5. Teams schulen
Es ist von entscheidender Bedeutung, die Einkaufsteams und Entscheidungsträger für dieses Thema zu sensibilisieren. Dazu gehören Schulungen, aber auch die Einführung von Umweltchartas. Eine Möglichkeit ist beispielsweise das so genannte „Klima Puzzle“ (frz. „Fresque du Climat“). In diesem unterhaltsamen und pädagogischen Workshop wird die kollektive Intelligenz der Teilnehmer genutzt, um sie für den Klimawandel zu sensibilisieren. Dies ist eine Gelegenheit, die ökologischen Herausforderungen wieder in den Mittelpunkt des Austauschs zu rücken und gute Praktiken hervorzuheben, die jeder in seinem Beruf umsetzen kann.
All diese Regelungen zielen darauf ab, eine Kreislaufwirtschaft zu fördern, in der die Wiederverwendung von Materialien und die Reparatur von Produkten im Vordergrund stehen. Unternehmen haben ein Interesse daran, diese strategische Wende zu vollziehen, um die Erwartungen ihrer Kunden zu erfüllen, ihr Markenimage zu stärken und nachhaltiges Wachstum zu gewährleisten.
